Bahan Memasak Sayur Asem Jakarta yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem jakarta | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. sayurasemkhasjakarta Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Resep sayur asem jakarta. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat sayur asem jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Cara Membuat Sayur Asem Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asem jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asem jakarta yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 18 bahan dan 7 tahap saja.

18 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Jakarta

Untuk dapat membuat sayur asem jakarta pada tutorial ini kalian membutuhkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil Bumbu Halus: .
  2. Silahkan sediakan bawang merah 4 siung.
  3. Silahkan sediakan bawang putih 2 siung.
  4. Silahkan ambil cabe rawit 3.
  5. Silahkan sediakan kemiri 1/2.
  6. Silahkan sediakan terasi sangrai 1/4 sdt.
  7. Silahkan ambil Bahan Pelengkap: .
  8. Silahkan sediakan asam jawa 4.
  9. Silahkan ambil kacang tanah 1 sdm.
  10. Silahkan ambil kacang panjang 4 helai.
  11. Silahkan siapkan labu siam ukuran kecil 3.
  12. Silahkan sediakan melinjo 15 buah.
  13. Silahkan sediakan daun melinjo 10 lembar.
  14. Silahkan ambil jagung manis 2 potong.
  15. Silahkan sediakan Garam halus secukupnya.
  16. Silahkan sediakan Royco sapi secukupnya.
  17. Silahkan siapkan Gula pasir secukupnya.
  18. Silahkan siapkan Air secukupnya.

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.

7 Step by Step untuk Membuat Sayur Asem Jakarta

Apabila kalian sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem jakarta dibawah ini.

  1. Rebus air hingga mendidih. Lalu rendam kacang tanah dalam air panas hingga warna air kemerahan. Proses ini bertujuan supaya warna kuah sayur asam tidak merah karena kulit ari kacang tanah. Setelah itu sisihkan..
  2. Potong labu siam bentuk dadu. Kacang panjang potong seukuran 2 ruas jari. Lalu cuci bersih labu siam, kacang panjang, jagung manis, buah melinjo, dan daun melinjo..
  3. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi sangrai..
  4. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, jagung manis, dan buah melinjo. Tunggu hingga empuk..
  5. Masukkan labu siam, kacang tanah, dan asam jawa. Tunggu hingga cukup empuk..
  6. Masukkan daun melinjo, kacang tanah, garam halus, Royco sapi, dan gula pasir. Koreksi rasa..
  7. Sayur asam siap dihidangkan..

Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asem jakarta ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.