Cara Buat Sayur Asem Jakarta yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem jakarta | ResepEnakBGT.com. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Resep sayur asem jakarta. Pada postingan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara masak sayur asem jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Membikin Sayur Asem Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asem jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asem jakarta yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 24 bahan dan 6 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem Jakarta

Untuk dapat membuat sayur asem jakarta pada tutorial ini kalian perlu menyiapkan 24 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Bahan sayuran : .
  2. Silahkan ambil wortel diiris korek api .
  3. Silahkan sediakan kacang panjang dipotong panjang .
  4. Silahkan siapkan jagung manis dipotong jadi 6 bagian .
  5. Silahkan ambil labu siam dipotong dadu .
  6. Silahkan siapkan tauge kedelai .
  7. Silahkan siapkan nangka muda dipotong kecil .
  8. Silahkan siapkan asam jawa .
  9. Silahkan sediakan kacang tanah .
  10. Silahkan ambil daun salam .
  11. Silahkan siapkan lengkuas digeprek .
  12. Silahkan ambil minyak untuk menumis .
  13. Silahkan ambil air untuk kuah .
  14. Silahkan siapkan gula .
  15. Silahkan siapkan garam .
  16. Silahkan siapkan kaldu bubuk .
  17. Silahkan siapkan Bumbu halus : .
  18. Silahkan ambil bawang putih .
  19. Silahkan sediakan bawang merah .
  20. Silahkan sediakan cabe merah buang bijinya (bisa juga tambah cabe keriting ya) .
  21. Silahkan sediakan kemiri .
  22. Silahkan ambil kunyit .
  23. Silahkan ambil terasi .
  24. Silahkan sediakan air untuk memblender .

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.

6 Step by Step untuk Mengolah Sayur Asem Jakarta

Setelah Anda sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem jakarta dibawah ini.

  1. Siapkan dulu bahan-bahnnya..
  2. Rebus nangka muda sampai setengah empuk dan mengeluarkan buih. Tiriskan airnya, sisihkan..
  3. Blender bumbu halus (sebelumnya sangrai dulu bawang putih, kunyit, kemiri dan terasinya ya). Panaskan wajan tumis minyak dengan daun salam dan lengkuas sampai layu lalu tuang bumbu halus, aduk-aduk dan masak sampai bumbu halus matang agar tidak langu..
  4. Setelah bumbu matang masukkan wortel, kacang panjang, labu siam dan kacang tanah lalu aduk..
  5. Masukkan asam jawa di gelas takar, beri 500 ml air lalu aduk sampai asam jawa melebur. Tuang ke wajan (airnya saja, asam jawanya biarkan mengendap di gelas) dan masukkan juga nangka mudanya. Biarkan sampai mendidih dan semuanya empuk..
  6. Masukkan jagung dan tauge kedelai lalu beri air lagi sebanyak 500ml (pakai gelas takar yang masih ada endapan asam jawanya tadi). Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Kemudian didihkan kembali lalu matikan api..

Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asem jakarta ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.