Cara Bikin Sayur Asam Jakarta yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asam jakarta | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja.

Resep sayur asam jakarta. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat sayur asam jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya. Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama.

Membikin Sayur Asam Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asam jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asam jakarta yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 17 bahan dan 6 langkah saja.

17 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asam Jakarta

Untuk bisa membuat sayur asam jakarta pada postingan ini Anda memerlukan 17 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil tulang iga sapi .
  2. Silahkan sediakan kacang panjang .
  3. Silahkan siapkan jagung .
  4. Silahkan sediakan labu siam/manisa .
  5. Silahkan sediakan Asam jawa .
  6. Silahkan sediakan Gula .
  7. Silahkan ambil Garam .
  8. Silahkan ambil Penyedap rasa .
  9. Silahkan ambil Bumbu ulek : .
  10. Silahkan sediakan bawang merah .
  11. Silahkan siapkan bawang putih .
  12. Silahkan ambil kemiri .
  13. Silahkan sediakan Cabe merah .
  14. Silahkan siapkan Cabe rawit (optional kalo suka agak pedas) .
  15. Silahkan siapkan Bahan cemplung .
  16. Silahkan ambil Laos .
  17. Silahkan sediakan Daun salam .

Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

6 Panduan untuk Menyiapkan Sayur Asam Jakarta

Jika kalian sudah menyiapkan 17 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asam jakarta dibawah ini.

  1. Cuci bersih tulang iga lalu rebus sampai dagingnya empuk. Masukkan laos dan daun salam.
  2. Potong-potong sayuran (labu, jagung, dan kacang panjang) lalu cuci bersih dan sisihkan.
  3. Ulek semua bahan bumbu halus..
  4. Apabila tulang iga dirasa udah mulai empuk masukkan jagung dan labu siam. Tunggu beberapa saat lalu masukkan bumbu halus. Masukkan asam jawa yang sudah dilarutkan air. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Atur rasa sesuai selera..
  5. Terakhir masukkan kacang panjang. Tunggu beberapa saat sampai kacang panjangnya agak layu..
  6. Sayur asam siap dihidangkan..

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asam jakarta ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.