Bahan Memasak Sayur Asem Jkt yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara memasak sayur asem jkt | ResepEnakBGT.com. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asem jkt. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat sayur asem jkt dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia.

Cara Buat Sayur Asem Jkt by ResepEnakBGT.com

sayur asem jkt - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem jkt yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 20 bahan dan 3 proses saja.

20 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem Jkt

Untuk bisa memasak sayur asem jkt pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan jagung manis (uk sedang) .
  2. Silahkan ambil terong (uk kecil) .
  3. Silahkan siapkan labu siam .
  4. Silahkan siapkan kacang panjang .
  5. Silahkan siapkan asam jawa .
  6. Silahkan ambil tomat .
  7. Silahkan siapkan lengkuas, geprek .
  8. Silahkan sediakan daun salam .
  9. Silahkan sediakan air .
  10. Silahkan siapkan tauge besar .
  11. Silahkan sediakan daun melinjo .
  12. Silahkan sediakan kacang tanah .
  13. Silahkan ambil gula, garam .
  14. Silahkan siapkan kaldu bubuk .
  15. Silahkan sediakan Bumbu Halus .
  16. Silahkan ambil bawang putih .
  17. Silahkan siapkan bawang merah .
  18. Silahkan siapkan cabe merah .
  19. Silahkan siapkan terasi .
  20. Silahkan sediakan kemiri .

Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Sayur asem Jakarta memang enak dan bikin rindu, yuk intip resepnya! Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan kerak telor, dan tentunya satu lagi, yakni sayur asem khas Jakarta.

3 Tahapan untuk Memasak Sayur Asem Jkt

Apabila kamu sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem jkt dibawah ini.

  1. Siapkan semua bahan. Potong kacang panjang, terong, labu siam, tomat & jagung..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai & asam jawa. Setelah itu masukkan semua sayuran & kacang tanah kecuali tomat. Didihkan kembali, bumbui dgn garam, gula & penyedap rasa. Terakhir masukkan tomat potong..

Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak bening, dan segar itu. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Sayur asem khas Jakarta berbeda karena menggunakan pepaya muda dan nangka muda, rasa nya pun lebih asam karena menggunakan belimbing wuluh. Sayur asem betawi ini paling cocok di suguhkan bersama ikan asin dan sambal terasi. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem jkt ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.