Cara Membuat Sayur Asem Betawi (2) yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sayur asem betawi (2) | ResepEnakBGT.com. Aku #berLABUpadamu dear sayur asem. saat hati gundah gulana penuh dengan rasa rindu pada keluarga di Betawi sana. Pandemi yang harus mengurungku untuk tetap #diRumahAja. tidak akan mengurangi semangatku mengikuti #WeekendChallenge dari si Mamah. Cara Membuat Sayur Asem/Asam Betawi Jakarta Asli.

Resep sayur asem betawi (2). Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara memasak sayur asem betawi (2) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Memang cara membuat dan bahannya mungkin mirip dengan yang biasa Bunda bikin.

Cara Buat Sayur Asem Betawi (2) by ResepEnakBGT.com

sayur asem betawi (2) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem betawi (2) yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 16 bahan dan 6 step saja.

16 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem Betawi (2)

Untuk bisa membuat sayur asem betawi (2) pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil kol 5 lembar.
  2. Silahkan siapkan terong hijau 2 buah.
  3. Silahkan siapkan labu siam 2 buah.
  4. Silahkan siapkan kacang panjang 1 ikat.
  5. Silahkan sediakan jagung manis 2 buah.
  6. Silahkan sediakan nangka Secukupnya.
  7. Silahkan sediakan kacang tanah Segenggam.
  8. Silahkan sediakan Bumbu Halus .
  9. Silahkan siapkan cabe rawit merah 10 buah.
  10. Silahkan siapkan bawang merah 6 siung.
  11. Silahkan ambil kemiri 3 buah.
  12. Silahkan sediakan terasi 2 buah.
  13. Silahkan siapkan asem jawa 1 sdm.
  14. Silahkan ambil garam 1 sdm.
  15. Silahkan siapkan gula jawa Secukupnya.
  16. Silahkan ambil penyedap(skip) Secukupnya.

Kalau dilihat dari segi kuah, sayur asem Betawi memiliki warna yang lebih pucat dibanding sayur asem Sunda. Kuah sayur asem Betawi cenderung bening kecoklatan. Sedangkan sayur asem Sunda lebih kemerahan. Ini karena adanya tambahan bumbu terasi, kemiri, dan cabai rawit di dalamnya sehingga tekstur kuahnya juga terasa sedikit.

6 Tahapan untuk Menyiapkan Sayur Asem Betawi (2)

Setelah kalian sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem betawi (2) dibawah ini.

  1. Kupas, potong-potong dan cuci bersih labu siam dan sayuran yang lain (potong ujung labu siam lalu putar2 di bagian atasnya untuk mengeluarkan getah labu).
  2. Siapkan bumbu halus. Sementara ituu rebus terlebih dahulu jagung, nangka dan kacang tanah agar tidak keras..
  3. Uleg cabe, garam, bawang merah, terasi dan kemiri..
  4. Setelah mendidih dan jagung serta nangka terlihat sudah tidak keras masukkan bumbu halus, aduk rata lalu masukkan asem.
  5. Aduk rata, cek rasa tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Masukkan gula jawa aduk kembali, jika sudah dirasa cukup masukkan sayuran yang lain aduk rata, tunggu sebentar supaya agak layu dan matikan kompor.
  6. Sayur Asem Betawi siap dihidangkan hangat dengan nasi, tempe tahu, sambel terasi dan ikan asin. Selamat Menikmati.

Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam. Tapi setiap diajak nyokap selalu megurungkan niat setiap dibilang banyak kucing d tempat nya, kucing keliaran. Kreasi Resep Sayur Asem yang Lezat dan Praktis Dimasak di Rumah. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asem betawi (2) ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.