Bahan Membuat Sayur Asem Khas Betawi yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asem khas betawi | ResepEnakBGT.com. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi. Rasa kuahnya segar dengan isian yang lengkap.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asem khas betawi. Pada postingan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara membuat sayur asem khas betawi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sayur asem betawi ini paling cocok di suguhkan bersama ikan asin dan sambal terasi. Sayur asem adalah Salah satu sayur favorit di rumah. Sumber mb awaleeya Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.

Cara Buat Sayur Asem Khas Betawi by ResepEnakBGT.com

sayur asem khas betawi - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem khas betawi yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 21 bahan dan 6 step saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Khas Betawi

Untuk dapat bikin sayur asem khas betawi pada postingan ini kalian memerlukan 21 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan kol 5 lembar.
  2. Silahkan sediakan terong 2 buah.
  3. Silahkan ambil labu siam besar 1 buah.
  4. Silahkan sediakan kacang tanah 1 ikat.
  5. Silahkan siapkan jagung manis 2 buah.
  6. Silahkan sediakan nangka Secukupnya.
  7. Silahkan sediakan kacang tanah Secukupnya.
  8. Silahkan sediakan daun melinjo Secukupnya.
  9. Silahkan ambil melinjo Secukupnya.
  10. Silahkan siapkan asem jawa 1 sdm.
  11. Silahkan sediakan daun salam 2 lembar.
  12. Silahkan sediakan lengkuas (geprek) 1 ruas.
  13. Silahkan sediakan Bumbu Halus .
  14. Silahkan ambil cabe merah keriting 5 buah.
  15. Silahkan siapkan cabe rawit merah 7 buah.
  16. Silahkan ambil bawang merah 6 siung.
  17. Silahkan ambil kemiri 3 buah.
  18. Silahkan ambil terasi ABC 2 buah.
  19. Silahkan sediakan garam 2 sdt.
  20. Silahkan siapkan kecil gula jawa 1/2 keping.
  21. Silahkan sediakan Penyedap rasa secukupnya.

Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom.

6 Tahapan untuk Memasak Sayur Asem Khas Betawi

Jika Anda sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur asem khas betawi dibawah ini.

  1. Kupas, potong-potong dan cuci bersih sayuran. Siapkan juga melinjo, kacang tanah, dan jagung. Siapkan bumbu halus.
  2. Sementara menyiapkan bumbu halus, rebus terlebih dahulu jagung, nangka, melinjo dan kacang tanah agar tidak keras.
  3. Uleg cabe, bawang merah, kemiri dan terasi..
  4. Setelah jagung dirasa cukup matang, masukkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan asem, garam, gula dan penyedap jika suka. Aduk rata dan cek rasa.
  5. Jika sudah cukup masukkan sayuran dan daun melinjo. Masak hingga mendidih kembali dan sayuran layu.
  6. Setelah matang matikan kompor dan sayur asem betawi siap dihidangkan dengan lauk sambal, ikan asin sepat, tahu dan tempe goreng..

Resep sayur asem Betawi juga memiliki kuah yang bening. Sayur asem khas betawi ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem variasi lainnya. Bahan-bahan yang beragam dan komposisi bumbu serta rempah yang melengkapinya akan membuat sayur yang satu ini semakin menggugah selera. Sama halnya dengan sayur asem lainnya, cara membuat sayur asem khas Betawi ini juga sangatlah sederhana. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem khas betawi ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.