Bahan Masak Sayur Asam Jakarta yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asam jakarta | ResepEnakBGT.com. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja.

Bagaimana sih cara masak sayur asam jakarta. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak sayur asam jakarta dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya. Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama.

Membikin Sayur Asam Jakarta by ResepEnakBGT.com

sayur asam jakarta - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asam jakarta yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 20 bahan dan 4 tahap saja.

20 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asam Jakarta

Untuk bisa memasak sayur asam jakarta pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 20 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan jagung muda, potong bulat 1 cm .
  2. Silahkan sediakan kacang panjang, potong 4 cm .
  3. Silahkan ambil nangka muda, potong kotak .
  4. Silahkan sediakan kacang tanah, kupas .
  5. Silahkan siapkan labu siam, potong kotak .
  6. Silahkan ambil daging berlemak, iris .
  7. Silahkan siapkan daun dan buah melinjo .
  8. Silahkan sediakan cabe hijau, belah jangan putus .
  9. Silahkan sediakan daun salam .
  10. Silahkan siapkan biji asam .
  11. Silahkan siapkan lengkuas, memarkan .
  12. Silahkan siapkan air .
  13. Silahkan sediakan gula merah .
  14. Silahkan siapkan Bumbu halus: .
  15. Silahkan ambil bawang merah .
  16. Silahkan siapkan bawang putih .
  17. Silahkan siapkan cabe merah, buang bijinya .
  18. Silahkan siapkan kemiri .
  19. Silahkan ambil terasi .
  20. Silahkan sediakan Garam .

Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

4 Panduan untuk Mengolah Sayur Asam Jakarta

Setelah kita sudah menyiapkan 20 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asam jakarta dibawah ini.

  1. Rebus air bersama daging berlemak dan kacang tanah hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung muda, nangka muda dan buah melinjo, aduk rata, masak hingga sayuran matang..
  3. Tambahkan sayuran lain kacang panjang, labusiam dan daun melinjo, masukan bumbu halus,daun salam, lengkuas, asam, gula merah dan garam, aduk tata hingga sayuran matang. Angkat.
  4. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat, ikan asin, sambal, tahu atau tempe goreng..

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Sayur asem Jakarta memang enak dan bikin rindu, yuk intip resepnya! Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan kerak telor, dan tentunya satu lagi, yakni sayur asem khas Jakarta. Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak bening, dan segar itu. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin sayur asam jakarta ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.