Bahan Memasak Sayur Asem Betawi (Bening) yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara memasak sayur asem betawi (bening) | ResepEnakBGT.com. Ada sayur asem Jawa dengan bumbu ulek yang kuahnya sedikit keruh kemerahan. Sementara sayur asem Betawi dan Sunda kuahnya bening segar. Isian sayur asem bisa disesuaikan dengan selera.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asem betawi (bening). Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin sayur asem betawi (bening) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Jakarta - Udara panas paling cocok makan sayur asem Betawi.

Cara Bikin Sayur Asem Betawi (Bening) by ResepEnakBGT.com

sayur asem betawi (bening) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem betawi (bening) yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 18 bahan dan 5 langkah saja.

18 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur Asem Betawi (Bening)

Untuk dapat memasak sayur asem betawi (bening) pada tutorial ini kamu membutuhkan 18 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil Jagung .
  2. Silahkan sediakan Pepaya muda .
  3. Silahkan ambil Nangka muda .
  4. Silahkan siapkan Labu siam .
  5. Silahkan ambil Daun melinjo .
  6. Silahkan sediakan Kacang panjang .
  7. Silahkan siapkan melinjo .
  8. Silahkan siapkan Asem mentah .
  9. Silahkan sediakan Bumbu .
  10. Silahkan sediakan Nawang Merah .
  11. Silahkan siapkan cabe rawit setan (optional) .
  12. Silahkan sediakan cabe hijau besar .
  13. Silahkan ambil Daun salam .
  14. Silahkan ambil Lengkoas .
  15. Silahkan siapkan kepingTerasi .
  16. Silahkan siapkan garam .
  17. Silahkan siapkan kaldu bubuk .
  18. Silahkan ambil lada bubuk .

Kuahnya bening kecut segar dengan potongan oncom yang empuk gurih. Ada sayur asem Jawa dengan bumbu ulek yang kuahnya sedikit keruh kemerahan. Sementara sayur asem Betawi dan Sunda kuahnya bening segar. Isian sayur asem bisa … Sayur asemnya berisi kacang panjang, pare, jagung muda, terong hijau bulat, melinjo jagung manis dan kacang tanah.

5 Tahapan untuk Menyiapkan Sayur Asem Betawi (Bening)

Setelah kita sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Berikutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem betawi (bening) dibawah ini.

  1. Potong semua sayuran cuci bersih.
  2. Iris cabe bawang.
  3. Didihkan air, setelah mendidih masukan sayuran yg keras terlebih dahulu lalu masukan bumbu yg telah diiris.
  4. Setelah empuk masukan daun melinjo dan kacang panjang.
  5. Tambahkan garam lada dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa dan sajikan.

Kuahnya bening dengan aroma asam dan sedikit aroma unik. Setelah ditelusuri ternyata ada potongan jengkol yang nikmat. Penggunaan pare dan jengkolah yang menjadi ciri khas sayur asem Betawi ini. JIKA mendengar kata sayur asem, kamu pasti akan mengidentikkan sayuran satu ini dengan masakan Sunda. Namun jangan salah, sayur asem banyak versinya lo.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem betawi (bening) ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.