Cara Masak Sayur asam ikan yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara buat sayur asam ikan | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Resep sayur asam ikan. Pada tulisan kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara bikin sayur asam ikan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu. Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam.

Membikin Sayur asam ikan by ResepEnakBGT.com

sayur asam ikan - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asam ikan yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 14 bahan dan 7 langkah saja.

14 Bahan Bahan untuk Memasak Sayur asam ikan

Untuk bisa membikin sayur asam ikan pada postingan ini kita membutuhkan 14 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil ikan patin/baung/jelawat 1 ekor.
  2. Silahkan sediakan kacang panjang 1 ikat kecil.
  3. Silahkan ambil kangkung/daun katu 1 ikat.
  4. Silahkan ambil bawang merah 5 siung.
  5. Silahkan ambil bawang putih 3 Siung.
  6. Silahkan ambil kemiri 3 biji.
  7. Silahkan siapkan jahe 1 ruas jari.
  8. Silahkan sediakan kunyit 1 ruas jari.
  9. Silahkan ambil serai, geprek 1 batang.
  10. Silahkan siapkan cabe utuh 10 biji.
  11. Silahkan siapkan tomat, iris agak besar 2 biji.
  12. Silahkan siapkan Minyak goreng secukupnya.
  13. Silahkan sediakan Garam, penyedap rasa dan irisan jeruk nipis secukupnya .
  14. Silahkan siapkan Air matang secukupnya.

Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget.

7 Panduan untuk Membuat Sayur asam ikan

Apabila kita sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asam ikan dibawah ini.

  1. Bersihkan ikan, potong potong sesuai selera. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan serai. Aduk aduk sebentar..
  4. Masukan air, biarkan hingga mendidih..
  5. Masukan ikan, kemudian kacang panjang..
  6. Beri garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis..
  7. Kemudian masukan kangkung, tomat dan cabe. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.. sayur asam ikan - resepenakbgt.com

Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan nantinya, namun lezatnya daging sapi akan melengkapinya. Selain itu banyaknya buncis yang digunakan dalam resep ini menambah kenikmatan. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin sayur asam ikan ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.