Cara Masak Sayur Asem yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asem. Pada tulisan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara Buat Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asem yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 21 bahan dan 8 tahap saja.

21 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem

Untuk dapat membuat sayur asem pada tutorial ini kita membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan daun salam 1 lembar.
  2. Silahkan ambil lengkuas 1 jempol.
  3. Silahkan sediakan asam jawa 1 ruas.
  4. Silahkan siapkan Bahan dihaluskan .
  5. Silahkan sediakan bawang merah 5 siung.
  6. Silahkan ambil bawang putih 3 siung.
  7. Silahkan ambil terasi abc 1/2 bungkus.
  8. Silahkan siapkan cabe merah keriting 5 buah.
  9. Silahkan siapkan Sayur .
  10. Silahkan siapkan Kol secukupnya.
  11. Silahkan ambil kacang panjang secukupnya.
  12. Silahkan sediakan wortel secukupnya.
  13. Silahkan siapkan daun melinjo secukupnya.
  14. Silahkan sediakan jagung secukupnya.
  15. Silahkan ambil toge Secukupnya.
  16. Silahkan ambil kacang secukupnya.
  17. Silahkan ambil labu siam secukupnya.
  18. Silahkan sediakan gula merah 1/2 sdt.
  19. Silahkan ambil gula pasir 1/2 sdt.
  20. Silahkan sediakan garam 1/2 sdt.
  21. Silahkan siapkan kaldu bubuk 1/2 sdt.

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.

8 Panduan untuk Membuat Sayur Asem

Apabila kalian sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Sekarang kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin sayur asem dibawah ini.

  1. Masukkan daun salam dan lengkuas ke dalam air. Didihkan.
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Masukkan sayur yang agak keras terlebih dahulu seperti wortel, labu siam, jagung. Tunggu jd agak lembut.
  4. Masukkan air asam jawa dan gula merah sedikit. Aduk rata.
  5. Masukkan sisa sayuran.
  6. Tambahkan gula garam secukupnya.
  7. Cek rasa. Dan tunggu sampai semua sayuran matang.
  8. Selesai.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin sayur asem ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.