Cara Bikin Sayur Asem Sunda Komplit yang Mudah

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asem sunda komplit | ResepEnakBGT.com. Lain urang sunda namanya yha kalau makan sayur asem gak pake perintilannya. Resep Sayur Asem masakan Sunda Paket Komplit - Siapa yang tidak pernah mencicipi salah satu sayuran khas masakan sunda dengan menu pemdamping sambal dan ikan asin ini. Linimasaade memilih Resep sayur asem Resep Sayur Asem Komplit + Pelengkap.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat sayur asem sunda komplit. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara buat sayur asem sunda komplit dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Wuaa.hari ini beneran tertimbun kerjaan.seharian itu mengurus orderan pesanan tepung dari habis sahur. Eh.kurir kok ya overload juga semua.jadi banyak kiriman telat.jadi harap maklum ya teman-teman jika pesanan terlambat datang. Libur panjang ini Yodha di rumah saja.

Cara Memasak Sayur Asem Sunda Komplit by ResepEnakBGT.com

sayur asem sunda komplit - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial membikin sayur asem sunda komplit yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 35 bahan dan 6 proses saja.

35 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Sunda Komplit

Untuk bisa bikin sayur asem sunda komplit pada postingan ini kamu membutuhkan 35 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Bahan Sayur asem: .
  2. Silahkan ambil paket sayur asem (biasanya kalau beli di pasar langsung 1 paket dibungkus) 1.
  3. Silahkan sediakan kacang tanah 20 gram.
  4. Silahkan ambil kacang merah 10 gram.
  5. Silahkan siapkan lengkuas (geprek) 3 cm.
  6. Silahkan siapkan daun salam 3 lembar.
  7. Silahkan ambil asam jawa Secukupnya.
  8. Silahkan siapkan gula merah 1 buah.
  9. Silahkan ambil garam Secukupnya.
  10. Silahkan sediakan kaldu jamur Secukupnya.
  11. Silahkan siapkan gula pasir Secukupnya.
  12. Silahkan ambil Bumbu Halus: .
  13. Silahkan siapkan cabai merah besar 3 buah.
  14. Silahkan siapkan bawang merah 3 siung.
  15. Silahkan siapkan bawang putih 2 siung.
  16. Silahkan sediakan kemiri 4 buah.
  17. Silahkan siapkan terasi sachet 1 buah.
  18. Silahkan ambil Sambal Terasi: .
  19. Silahkan sediakan cabai rawit orens 4 buah.
  20. Silahkan siapkan cabai merah keriting 3 buah.
  21. Silahkan ambil bawang merah 5 buah.
  22. Silahkan siapkan terasi sachet 1 buah.
  23. Silahkan siapkan gula merah 1/2 potong.
  24. Silahkan sediakan tomat segar (saya pilih yang masih kekuningan) 1/2 buah.
  25. Silahkan sediakan garam Secukupnya.
  26. Silahkan siapkan jeruk limau 1 buah.
  27. Silahkan sediakan Lauk: .
  28. Silahkan ambil terong goreng 1 buah.
  29. Silahkan ambil tempe goreng 1/2 papan.
  30. Silahkan ambil ikan asin 1 ons.
  31. Silahkan siapkan Lalapan: .
  32. Silahkan ambil timun 2 buah.
  33. Silahkan sediakan labu siam kecil (kukus/rebus) 2 buah.
  34. Silahkan ambil terong bulat 3 buah.
  35. Silahkan siapkan daun popohan 1 ikat.

Sayur asem khas dari daerah Sunda juga tidak kalah menarik untuk dicoba. Seperti pada umumnya, sayur asem khas dari daerah Sunda tentu juga memiliki keunikan dan rasa yang tidak dimiliki oleh sayur asem dari daerah yang lainnya. Selain dari segi takaran bumbu, pemilihan isian juga membedakan antara resep sayur asem Sunda dengan daerah lainnya. Bisa dibilang, sayur asem Sunda adalah yang paling populer dan banyak ditemukan di berbagai rumah makan Sunda maupun non-Sunda.

6 Langkah untuk Menyiapkan Sayur Asem Sunda Komplit

Apabila kalian sudah menyiapkan 35 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem sunda komplit dibawah ini.

  1. Cuci bersih sayur asem. Potong-potong kacang panjang, labu siam, nangka, jagung. Petik melinjo dan daun melinjo, buang tangkainya. Cuci bersih juga kacang tanah dan kacang merah..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Didihkan air secukupnya atau sesuai selera. Masukkan sayuran yang akan lebih lama matang seperti melinjo dan jagung disusul dengan kacang merah dan kacang tanah. Kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas yang sudah di geprek, dan daun salam. Lalu masukkan labu siam, kacang panjang, dan nangka. Aduk hingga tercampur. Masukkan 4 sendok air asam jawa atau sesuai selera, kemudian gula merah, garam, kaldu jamur. Tambahkan gula pasir sesuai selera. Aduk hingga tercampur dan koreksi rasa..
  4. Untuk membuat sambal terasi, bakar terasi, lalu cuci bersih cabai merah, cabai orens, tomat, bawang merah, dan jeruk limau..
  5. Potong-potong cabai dan bawang merah, goreng dengan api sedang hingga lalu, angkat lalu tiriskan..
  6. Ulek cabai, bawang, terasi, dan gula merah. Beri sedikit garam. Masukkan tomat mentah yang sudah dipotong kecil kecil, ulek lagi hingga hancur dan koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sayur asem ikan asin, tempe, dan lalapan. Sekian dan hatur nuhun 🙏🏻.

Sayur asem ini juga sering disebut "sayur asem bening" karena memang warna kuahnya cenderung bening. Selain itu, sayur asem ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang lebih sederhana dari jenis yang lain. Ini salah satu menu yang bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Sebenarnya cara buatnya mirip sama masakan manado, cakalang pampis, cuma bumbunya ku bedain dikit bun. Yuk markitcob~ Baca selengkapnya Sajian Sedap Resep Sayur Asem Khas Sunda.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asem sunda komplit ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.