Cara Masak Sayur asem yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Resep sayur asem. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. To make spice paste, mix shallot, garlic, ginger, red chili pepper, raw peanuts, shrimp paste, and salt in a large mortar and blend well with a pestle. Use a food processor or blender.

Resep Sayur asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 18 bahan dan 6 tahap saja.

18 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur asem

Untuk bisa membikin sayur asem pada tutorial ini kalian memerlukan 18 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan jagung mamis 1 buah.
  2. Silahkan sediakan kacang panjang 1/2 ikat.
  3. Silahkan siapkan labu siam 1 buah.
  4. Silahkan ambil nangka 1 potong.
  5. Silahkan sediakan Melinjo .
  6. Silahkan sediakan Daun so .
  7. Silahkan ambil kacang tanah 100 gr.
  8. Silahkan siapkan Bawang merah 4 siung.
  9. Silahkan ambil Bawang putih 5 siung.
  10. Silahkan sediakan Asem (selera ya) 2.
  11. Silahkan ambil Daun salam 3.
  12. Silahkan ambil Lengkuas 2 ruas.
  13. Silahkan sediakan Cabe merah keriting 4.
  14. Silahkan siapkan Racikan sayur asem 1 bks.
  15. Silahkan siapkan Garam secukupnya.
  16. Silahkan ambil Royco /kaldu jamur .
  17. Silahkan sediakan Minyak secukupnya.
  18. Silahkan sediakan Air secukupnya.

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.

6 Panduan untuk Memasak Sayur asem

Setelah kita sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Sekarang kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem dibawah ini.

  1. Cuci sayuran, lalu potong2, iris bawang merah, bawang putih, cabai, geprek lengkuas..
  2. Panas kan minyak, lalu masukan bawang merah, bawang putih, tumis hinggr harum lalu masukkan cabai merah, lengkuas, salam. Aduk sampai harum dan matang..
  3. Setelah itu tuang air secukupnya nya, lalu masukkan asem,.
  4. Setelah itu masukkan jagung manis, melinjo, kacang, dan nangka..
  5. Tambahkan bumbu racik, lalu tambahkan garam. Lalu masukkan kacang Panjang, labu siam, dan daun so.. Aduk rata...
  6. Lalu koreksi rasa.. Jika sudah matang dan sesuai selera, angkat dan hidangkan...

Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat sayur asem ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.