Cara Memasak Sayur asem yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara masak sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Resep sayur asem. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara Memasak Sayur asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial resep sayur asem yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 21 bahan dan 5 langkah saja.

21 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur asem

Untuk dapat bikin sayur asem pada tutorial ini kalian membutuhkan 21 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil jagung manis 1/2 buah.
  2. Silahkan sediakan labu siam 1/4.
  3. Silahkan siapkan pepaya muda 1 potong.
  4. Silahkan ambil nangka muda Sedikit.
  5. Silahkan sediakan kacang panjang 3.
  6. Silahkan sediakan daun melinjo 1 genggam.
  7. Silahkan sediakan buah melinjo 1 genggam.
  8. Silahkan sediakan air 1 1/2 liter.
  9. Silahkan sediakan Bumbu halus : .
  10. Silahkan siapkan bawang putih 2 siung.
  11. Silahkan siapkan bawang merah 5 siung.
  12. Silahkan sediakan terasi 1/2 keping.
  13. Silahkan siapkan gula merah 1/3 keping.
  14. Silahkan siapkan cabe keriting merah (buang biji) 2.
  15. Silahkan ambil Bumbu cemplung : .
  16. Silahkan ambil daun salam 2 lembar.
  17. Silahkan ambil lengkuas (geprek) 1 ruas.
  18. Silahkan sediakan asam 3 buah.
  19. Silahkan sediakan garam Secukupnya.
  20. Silahkan sediakan kaldu jamur Secukupnya.
  21. Silahkan ambil gula Secukupnya.

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.

5 Step by Step untuk Membuat Sayur asem

Jika Anda sudah menyiapkan 21 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem dibawah ini.

  1. Bersihkan semua sayuran lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplung, biarkan hingga mendidih.
  3. Setelah air mendidih, lalu masukkan ssyuran dimulai dari yang keras dulu, jagung, melinjo, dan nangka.
  4. Setelah mulai empuk, lalu masukkan labu, pepaya, masak sebentar..
  5. Lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo, test rasa sampai pas di lidah. Lalu sajikan bersama keluarga 🤗.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.