Cara Membuat Sayur Asem yang Enak

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asem. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Cara Bikin Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara memasak sayur asem yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 13 bahan dan 5 step saja.

13 Bahan Bahan untuk Resep Sayur Asem

Untuk bisa membikin sayur asem pada postingan ini kalian membutuhkan 13 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan sediakan Kacang panjang 1 ikat.
  2. Silahkan ambil Kecambah dele 50 gram.
  3. Silahkan siapkan Manisa 1/2 buah.
  4. Silahkan ambil Timun 1 buah.
  5. Silahkan siapkan Jagung Muda 1 buah.
  6. Silahkan sediakan Kangkung 1/2 ikat.
  7. Silahkan ambil 🍅Bumbu Iris🍅 .
  8. Silahkan sediakan bawang merah 3 siung.
  9. Silahkan sediakan bawang putih 2 siung.
  10. Silahkan siapkan lengkuas Secukupnya.
  11. Silahkan sediakan daun salam 2 lembar.
  12. Silahkan siapkan asam jawa Secukupnya.
  13. Silahkan ambil garam & gula Secukupnya.

Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.

5 Panduan untuk Membuat Sayur Asem

Jika Anda sudah menyiapkan 13 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem dibawah ini.

  1. Potong² sayur sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu iris, larutkan asam jawa dengan air hangat lalu sisihkan.
  3. Didihkan air, masukkan sayuran berututan dari yang paling lama matangnya. Jagung muda > Blonceng > Manisa > Kacang Panjang > Kecambah > Timun.
  4. Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air (saring airnya saja agar air tidak keruh).
  5. Tambahkan garam & gula, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan kangkung, masak sebentar, lalu matikan api. Selamat mencoba.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak sayur asem ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.