Bahan Buat Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang) yang Cepat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara bikin sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) | ResepEnakBGT.com. Cara Membuat Angeun Haseum Kacang Beureum Asli Enak. Ini masakan khas Sunda, Bandung, Jawa Barat artinya kira-kira sayur asem kacang merah pakai tulang iga sapi jadi sayur asem ini tambah komplit dan enak. Rasanya pedas manis, asem dan gurih pokoknya pas banget di lidah dan cocok banget ketemu nasi panas dan pastinya akan nambah, karena masakan.

Buat kalian yang sedang mencari resep sayur asem iga kacang merah (angeun kacang). Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Memasaknya bisa polos saja, atau ditambah tetelan atau tulang. Kali ini saya buat dengan tambahan Iga Sapi. Yuk yang kangen sama masakan ini, boleh dicoba.

Cara Membuat Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang) by ResepEnakBGT.com

sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara buat sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) yang akan kami jelaskan ini cuman memerlukan 11 bahan dan 3 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang)

Untuk dapat memasak sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) pada postingan ini kamu memerlukan 11 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan ambil iga bertulang / daging tetelan potong-potong 500 gr.
  2. Silahkan siapkan kacang merah basah 250 g.
  3. Silahkan sediakan bawang merah, iris 5 siung.
  4. Silahkan siapkan bawang putih, iris 3 siung.
  5. Silahkan sediakan cabe merah, iris 2 buah.
  6. Silahkan ambil lengkuas 2 ruas jari.
  7. Silahkan ambil daun salam 3 lembar.
  8. Silahkan siapkan daun bawang 1 batang.
  9. Silahkan siapkan asam jawa (secukupnya) 1 sdm.
  10. Silahkan ambil garam (secukupnya) 1 sdt.
  11. Silahkan sediakan gula merah (secukupnya) 1 sdm.

ANGEUN KACANG BEUREUM + IGA SAPI By : Melany. Lihat juga resep Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang) enak lainnya. Angeun Kacang Beureum atau Sayur Kacang Merah khas Sunda. Bumbu dasarnya sama dengan bumbu Sayur Asem.

3 Panduan untuk Mengolah Sayur Asem Iga Kacang Merah (Angeun Kacang)

Jika kamu sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) dibawah ini.

  1. Rebus daging dengan air yg banyak untuk kuah sampai setengah matang. Gunakan api kecil biar kaldu terasa gurih..
  2. Masukkan kacang merah, dan semua bumbu bawang dan rempah. Rebus sampai kacang merah empuk, masukkan garam, gula merah dan asam. Koreksi rasa, angkat, hidangkan..
  3. Catatan: ☆ Kalau pakai kacang merah kering rendam dulu sampai kacang merah melunak. ☆ Kalau menghendaki kuah yang bening bebas lemak, setelah proses perebusan pertama (daging setengah matang) diamkan sampai dingin (aku biasa rebus malam, pagi baru lanjut masak). Setelah dingin lemak-lemak akan terkumpul dan mengapung. Ambil, buang, dan lanjutkan proses memasak. ☆ Bisa ditambahkan sebatang kayu manis bila suka..

Memasaknya bisa polos saja, atau ditambah tetelan atau tulang. Kali ini saya buat dengan tambahan Iga Sapi. Yuk yang kangen sama masakan ini, boleh dicoba. ANGEUN KACANG BEUREUM + IGA SAPI Με : Η. Angeun Kacang Beureum atau Sayur Kacang Merah khas Sunda.

Bagaimana sangat mudah bukan resep sayur asem iga kacang merah (angeun kacang) ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.