Bahan Masak Sayur Asem yang Lezat

Dapatkan Koleksi Resep Masakan yang Enak dan Mudah Dibuat

Cara memasak sayur asem | ResepEnakBGT.com. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Resep sayur asem. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat sayur asem dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.

Cara Buat Sayur Asem by ResepEnakBGT.com

sayur asem - resepenakbgt.com

Tenang saja untuk tutorial cara membuat sayur asem yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 16 bahan dan 4 step saja.

16 Bahan Bahan untuk Membuat Sayur Asem

Untuk dapat memasak sayur asem pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Silahkan siapkan besar daun ubi jalar .
  2. Silahkan siapkan kacang panjang, potong2 .
  3. Silahkan ambil labu siam, potong2 .
  4. Silahkan siapkan jagung, potong2 .
  5. Silahkan siapkan kacang tanah .
  6. Silahkan sediakan daun salam .
  7. Silahkan ambil lengkuas, geprek .
  8. Silahkan siapkan ml-1ltr kaldu sapi (dari rebusan tulangan/kaki sapi, saring) .
  9. Silahkan sediakan Air asam jawa (1 sdm asam jawa + 4 sdm air) .
  10. Silahkan siapkan garam dan gula pasir .
  11. Silahkan ambil Bumbu halus: .
  12. Silahkan ambil bawang merah .
  13. Silahkan siapkan bawang putih .
  14. Silahkan ambil cabe merah .
  15. Silahkan siapkan kemiri .
  16. Silahkan siapkan terasi bakar .

The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem.

4 Tahapan untuk Memasak Sayur Asem

Setelah kamu sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat sayur asem dibawah ini.

  1. Masak air kaldu yang sudah disaring hingga mendidih, masukan kacang tanah, jagung, lengkuas dan daun salam.
  2. Masukan bumbu halus aduk rata, didihkan kembali baru masukan labu siam.
  3. Masak hingga labu siam setengah matang, masukan kacang panjang, tambahkan garam, gula pasir dan air asam jawa, masak sebentar, lalu masukan daun ubi jalar, aduk rata.
  4. Setelah semua matang koreksi rasa, matikan api.

Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

Bagaimana sangat mudah bukan membikin sayur asem ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.