Cara masak kue lapis tepung beras | ResepEnakBGT.com. Kue lapis tepung beras merupakan salah satu kudapan tradisional Indonesia yang mudah untuk ditemukan. Hingga saat ini, kue lapis tepung beras masih sering dijajakan oleh pedagang jajanan pasar. Sesuai dengan namanya, kudapan ini terbuat dari tepung beras.
Bagaimana sih cara buat kue lapis tepung beras. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat kue lapis tepung beras dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi.
Cara Membuat Kue lapis tepung beras by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara bikin kue lapis tepung beras yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 7 bahan dan 4 langkah saja.
7 Bahan Bahan untuk Membuat Kue lapis tepung beras
Untuk dapat memasak kue lapis tepung beras pada postingan ini kalian membutuhkan 7 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil tepung beras (rosebrand) 100 gr.
- Silahkan ambil tepung tapioka (gunung agung) 50 gr.
- Silahkan siapkan gula pasir 80 gr.
- Silahkan sediakan santan kekentalan sedang 350 ml.
- Silahkan ambil garam 1/4 sdt.
- Silahkan siapkan coklat bubuk 1 sdm.
- Silahkan siapkan pasta coklat 1/2 sdt.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Resep kue Lapis Tepung Beras Varian Luwak white kaffe dan coklat, Lembut ,Glowing,Dan LenturAssalamualaikum tmn"ketemu lagi di Chanel Aya heridividioku kali.
4 Tahapan untuk Menyiapkan Kue lapis tepung beras
Setelah kalian sudah menyiapkan 7 bahan diatas. Sekarang kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak kue lapis tepung beras dibawah ini.
- Panaskan santan bersama garam sambil diaduk hingga hampir mendidih, kemudian sisihkan, biarkan hingga hangat. Mulai panaskan kukusan dg air banyak dan oles loyang dg minyak goreng. Saya pake loyang kecil 10×20×7 cm. Dlm baskom campur tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir. Masukan santan yg telah hangat /dingin sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata tidak ada yg bergerindil..
- Saring adonan dg saringan teh. Bagi menjadi 2 bagian sama banyak. Salah satu bagian ditambah coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk hingga rata..
- Masukan loyang dalam kukusan yg trlah beruap banyak. Masukan adonan putih 2 sendok sayur ke dlm loyang. Tutup, kukus selama 5 menit. Masukan adonan coklat sebanyak 2 sendok sayur, kukus lagi selama 5 menit. Masukan lagi adonan putih, kemudian coklat bergantian. Masing masing kukus selama 5 menit. Terakhir setelah lapisan adonan coklat masuk, kukus selama 20 menit. Tiap akan memasukan lapisan adonan, jangan lupa untuk mengaduk adonan terlebih dahulu, supaya tidak ada tepung yg mengendap..
- Pastikan air kukusan banyak, karena butuh waktu mengukus yg lama, sehingga air tidak habis di tengah proses mengukus. Setelah 20 menit sejak adonan terakhir masuk, angkat. Biarkan sejenak di cooling rack sampai hangat, baru dikeluarkan dr loyang. Potong potong, siap dinikmati..
Kue lapis menjadi salah satu jajanan pasar paling diminati, bahkan kelezatan kue lapis pun banyak disuguhkan sebagai kudapan arisan atau acara spesial lainnya. Terbuat dari campuran adonan tepung beras, tapioka, gula, garam, dan santan. Lalu adonan kue ini dikukus secara bertahap sampai matang dan membentuk tekstur lapisan kenyal nan padat. Kue dari tepung beras yang pertama adalah kue lapis. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan tepung kanji tepung beras bahkan tepung terigu.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin kue lapis tepung beras ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.